Réalisé par des pédagogues, ce document est conçu pour une utilisation
par des enseignants et animateurs qui trouveront là matière à préparer un bal de danse anciennes (Moyen Âge et Renaissance).

Le livret offre parfois plusieurs propositions pour une même mélodie, afin de pouvoir s'adapter aux différents niveaux (petites section Maternelles aux classes Primaires).